“Sal, pimenta, gordura e acidez se complementam para uma boa combinação”

A dica é do chef Luiz Passoni, de Poços de Caldas (MG), amante da culinária mineira e italiana O chef Luiz Passoni, de 45 anos, é empresário na área alimentícia e tem experiência de mais de 20 anos na gastronomia. Crédito: Divulgação Quando se trata de cozinhar, use ingredientes bem selecionados e siga uma receita […]

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“Somente os erros e acertos vão te dar uma bagagem de fazer a combinação certa!”

A dica é do chef Guilherme Tedeschi, de São Carlos (SP), especialista em culinária italiana O chef Guilherme Tedeschi trabalhou na Europa por alguns anos, entre países como Itália e França Crédito: Divulgação O concurso “Tá Combinado” é uma ótima oportunidade para os amantes da culinária mostrarão suas habilidades e criatividade na cozinha. Para ajudar […]

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